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Queso de Oveja Gourmet Etiqueta Negra 3Kg aprox.

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Impuestos incluidos

Es un queso de oveja muy curado de color dorado, cuyo sabor y aroma es debido a su elaboración totalmente artesanal, tratándose con manteca y dejando secar en cuevas a temperatura, humedad y luz idóneas.

El tiempo de curación potencia su gran sabor.

El aroma también es potenciado por el tiempo de curación, siendo su descripción un queso muy curado con un toque a queso en aceite.

Su textura es seca.

Peso aproximado 3Kg.

Envasado: Sin cortar
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· Curación en venta: 12 meses

. Peso: 2,800 - 3,00 kg aprox.

· Ingredientes: LECHE 100% DE OVEJA PASTEURIZADA, FERMENTOS, CUAJO, SAL y CLORURO CÁLCICO

· Conservador: LISOZIMA(DERIVADO DEL HUEVO)

. Cobertura: MANTECA

. Alergenos: LECHE DE OVEJA; LISOZIMA(DERIVADO DEL HUEVO)

. Conservación: PARA UNA ÓPTIMA CONSERVACIÓN MANTÉNGASE REFRIGERADO.

· Caducidad: aproximadamente 12 meses. Consultar etiqueta

· Observaciones: La salida de moho en la corteza es una reacción natural en los quesos. Se aconseja untar con paño y aceite para su limpieza

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